O Bacharelado em Nutrição, é o curso para quem deseja trabalhar cuidando da saúde, alimentação e bem-estar das pessoas. Na modalidade semipresencial, o estudante conta com a flexibilidade dos estudos online, sem abrir mão da vivência prática essencial para a formação na área da saúde. Mais de 60% da carga horária total do curso é realizada presencialmente, proporcionando contato direto com laboratórios, atividades práticas, estágios supervisionados e experiências que aproximam o aluno da realidade profissional desde os primeiros períodos.
Com uma formação abrangente, na FUMEC, o aluno aprende desde os conhecimentos técnicos até a gestão, desenvolvendo atividades de diagnósticos nutricionais, elaborando dietas e controlando a qualidade dos alimentos. Com uma matriz curricular atual, o curso une áreas como saúde coletiva, clínica, tecnologia dos alimentos e estágio supervisionado, preparando para diferentes áreas de atuação.
Área abrangente: diferentes oportunidades no mercado de trabalho
Promoção da saúde: impactos positivos no bem-estar das pessoas
Acesso ao campus: aulas práticas em nossos laboratórios
Acervo completo: bibliotecas virtuais atualizadas, disponíveis 24 horas
Nutricionista, mestre em Ciências Biológicas com área de concentração em Bioquímica Estrutural e Fisiológica pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), com experiência no ensino superior, pesquisa e gestão acadêmica. Coautora do capítulo "Perennial Horse Gram (Macrotyloma axillare) Seeds", publicado pela Editora Elsevier na obra Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention e apresenta registro de patente relacionada à obtenção e caracterização de proteínas bioativas com potencial aplicação nas áreas de nutrição, biotecnologia e saúde. Apresenta mais de 15 anos de experiência na docência e atualmente é coordenadora do curso de Nutrição da Universidade FUMEC.
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