O curso forma profissionais de espírito empreendedor, com capacidade de análise crítica e de geração de valor diferenciado nas organizações. A proposta do curso é desenvolver no aluno, aliando a sólida formação científica e tecnológica em disciplinas, cobrindo os processos comuns às diversas modalidade da engenharia aplicada em cadeias de suprimento. Dentro do contexto atual de avanços tecnológicos e de uma nova percepção sobre o aprendizado dos alunos na área de engenharia de produção, as competências e habilidades gerais são desenvolvidas nos estudos e práticas do programa do curso.
As disciplinas do curso estão divididas entre os núcleos de conteúdos básicos, comuns a todos os cursos de Engenharia; núcleo de conteúdos profissionalizantes e de conteúdos específicos, caracterizando a modalidade de Engenharia de Produção; núcleo de conteúdos complementares e o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). Essas disciplinas propiciam uma vivência em diagnóstico organizacional e de cadeias de suprimentos, projetos e otimização de processos da área de Engenharia de Produção.
Autorizado pela Resolução CONSUNI nº 042/2014, de 4 de setembro de 2014.
Doutor em Administração com linha de pesquisa em Estratégia em Organizações e Comportamento Organizacional, Mestre em Sustentabilidade e Tecnologia Ambiental com a linha de pesquisa em Planejamento e Gestão Ambiental, Pós-graduado em Engenharia de Segurança do Trabalho, MBA em Gestão Estratégica de Custos, Pós-graduado em Gestão Pública, Pós-graduado em Docência na Educação à Distância, Licenciado em Pedagogia, Bacharel em Administração, Engenharia Civil e em Engenharia De Produção com CREA-MG nº 141395028-0. Coordenador e docente do curso de Bacharel em Engenharia de Produção da Universidade FUMEC. Acumula experiência de 10 anos em que foi responsável pela implantação de projetos vinculados ao aproveitamento de resíduos como fonte de energia térmica para fornos de fabricação de cimento. Responsável ainda pela gestão, operação da planta e pela manutenção industrial, de máquinas pesadas, frota de caminhões e predial de todo site.
